海鲜美食必备！清蒸海螃蟹的制作方法及最佳蒸煮时间揭秘

海鲜美食必备!清蒸海螃蟹的制作方法及最佳蒸煮时间揭秘!清蒸海螃蟹是一道美味可口的传统名菜,主要材料是螃蟹、香菜、姜、葱、酱油、料酒等,主要烹饪工艺是蒸。

清蒸海螃蟹制作方法及最佳蒸煮时间揭秘

1、首先准备好食材:螃蟹、香菜、姜、葱、酱油、料酒等。

2、然后把螃蟹洗净,用牙刷刷干净,把螃蟹的脚和脚剁掉,将螃蟹放在盆中,加入适量的酱油、料酒、姜片、葱白、食盐,腌制20分钟。

3、接下来准备蒸锅,在蒸锅上刷一层油,将腌制好的螃蟹摆入蒸锅中,大火蒸制10分钟。

4、再在蒸好的螃蟹上撒上适量的香菜,就可以出锅了。