海蟹美味又新鲜，冷冻海蟹的做法大全一网打尽！

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海蟹的做法大全二:

主料:螃蟹500g

辅料:花椒适量、八角适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、醋适量、白糖适量、盐适量、白酒适量

步骤:

1.螃蟹清洗干净,去除蟹壳。

2.开油锅,炸好的螃蟹。

3.煎个2-3分钟左右,就好了。

4.大葱、姜、蒜切好。

5.另起锅,热锅凉油,放几片姜、蒜。

6.下螃蟹,中小火煎。

7.煎至两面金黄。

8.煎好的螃蟹,放到碗里。

9.倒入生抽、醋、白糖、盐。

10.搅拌均匀,装盘。

小贴士:

1、螃蟹很腥,生抽也可不放。

2、另起锅,热锅凉油,放几片姜、蒜、干辣椒,煎个2-3分钟,就好了。