正宗酱油鸡：教你如何完美烹制正宗酱油鸡的秘诀揭秘

正宗酱油鸡:教你如何完美烹制正宗酱油鸡的秘诀揭秘揭秘一:加入适量酱油和盐巴,加入适量水,大火烧开后,改小火煮10分钟,用筷子能轻松穿透鸡肉,

1、大火煮开后,加入盐巴,小火煮5分钟。

2、用筷子能轻松穿透鸡肉,

3、捞出鸡肉后,放入凉水中,再浸泡10分钟。

4、浸泡好的鸡肉,加入适量的水,大火烧开。

5、用筷子可轻松穿透鸡肉,

6、将酱油、料酒、糖、葱、姜、蒜、干辣椒、五香粉、鸡精、味精、盐等调料加入到鸡肉中,再用大火烧开。

7、将鸡肉捞出后,加入葱、姜、蒜、干辣椒、五香粉、鸡精、味精、盐等调料,再用大火烧开,改小火煮20分钟,关火,捞出鸡肉,撒上葱花即可。