柿饼与牛奶搭配：健康的美味组合还是相性不佳？

柿饼与牛奶搭配:健康的美味组合还是相性不佳?柿饼与牛奶都属于高营养食品,而牛奶则属于高蛋白食品,两者一起食用,营养成分会因过多蛋白质被人体吸收而浪费。

牛奶和柿饼都是高营养食品,但两者一起食用,营养成分会因过多蛋白质被人体吸收而浪费。柿饼中的果胶和单宁等有机酸会与牛奶中的钙、铁、锌等矿物质产生化学反应,产生不利于人体消化吸收的物质,不利于人体健康。

对于吃了牛奶后出现胃部不适的人,要避免食用柿饼,以避免引起胃部不适的症状。牛奶富含蛋白质、钙、铁、锌等微量元素,和柿饼一起食用,会导致营养成分发生一定的改变,影响身体健康。