木耳青菜的做法大全,教你轻松变身厨艺达人!
1.先把青菜清洗干净,放在菜板上切成段。
2.然后在菜板上,切成丝。
3.把切好的菜放在切好的菜板上,放上几片姜,葱,蒜,八角,香菜,木耳,再把配料,切成段。
4.准备好豆腐,淀粉,食用油,香油,白糖,盐,十三香,醋,辣椒油,十三香。
5.把油烧热,倒入适量的清水,放入菜,大火烧开,转小火慢慢煨至菜软烂。
6.接下来把煨好的菜盛出,放入碗中。
7.另起锅,倒入适量的油,放入蒜末,炒香,加入适量的水,加入盐,十三香,花椒粉,醋,木耳,再加入一小勺的水,煮开。
8.最后放入青菜,炒均匀即可出锅。