是不是可以用陈醋替代寿司醋?探讨寿司制作中的替代选择?寿司制作中的替代选择??
这一个问题需从寿司制作的材料中来做分析。制作寿司的材料种类繁多,如大米、糯米、小麦、薯类、土豆、芋头、藕、南瓜、紫薯、芋头、苹果、梨子、菠萝、香蕉、猕猴桃、生鸡蛋、牛奶、豆类、蔬菜等。
当然,有些材料是可以替代寿司醋的,比方用白醋代替寿司醋,寿司醋可以有淡淡的醋味,并且可将米饭炒熟后,再加入寿司醋。
食用寿司时,能否添加醋是个未知数,不一样的寿司醋添加的原料不一样,对身体的影响也不一样。醋是可以吃的,但是不可以吃太多,避免醋过多食用,导致消化不良。