早餐土豆丝饼的做法,让你轻松享受美味早晨!土豆丝饼不仅仅是美味的主食,还可以补充营养,让你一天精力充沛。
一、主料
面粉500克,土豆2个
辅料
食盐少许,白糖2克,油适量,生抽少许
二、步骤
1.面粉放入盆中,加入开水,倒入搅拌,成为絮状。
2.倒入土豆丝,加入盐,拌匀,然后用布盖住,放在冰箱里。
3.将葱花切碎。
4.将土豆丝和葱花放入大碗中,加入少许盐,生抽,拌匀。
5.将饼坯平铺,将拌好的土豆丝饼放在盘子上,放上面烙。
6.煎至两面金黄,出锅即可。
三、小贴士
1.土豆丝不要煮太烂,烂了口感不好。
2.煎的时候不要搅拌,更易粘锅。
3.烙饼要用小火,这样两面都煎的酥脆。