无敌美味!亲手做肯德基薯条的制作方法大揭秘!!
原料:土豆1个,薯条1根,蒜、葱、酱油、盐、糖、鸡精、香油。
做法:
1、土豆去皮切块,土豆需要切成薄片,这样做出来才更加有嚼劲。
2、锅中倒入油,待油6成热时放入土豆块,炸制表面微黄。
3、炸好后捞出控油。
4、锅中倒入适量的油,倒入蒜片、葱段、生姜片爆香。
5、加入酱油、盐、糖、鸡精、香油,倒入炸好的土豆块,大火爆炒均匀。
6、最后淋入少许香油,即可出锅。
吃法:佐餐食用,可做早餐,还可作为下午茶的主食。
小贴士:
1、土豆切块需要薄,这样炸出来更加有嚼劲。
2、炸土豆需要大火爆炒,这样才可以让土豆吸收更加多油份。