教你轻松制作美味凉拌金针菇！快来学习制作方法吧！

教你轻松制作美味凉拌金针菇!快来学习制作方法吧!

1.把金针菇剪去根部洗净,在水龙头下用流动的水冲,以避免把金针菇根部洗掉。

2.把金针菇在沸水里煮一下,煮到变软就捞出来沥干水份,不要时间过长。

3.准备好各种调味料,把金针菇切成碎末,撒在金针菇上,拌匀即可。

凉拌金针菇做法

材料:金针菇,木耳,红辣椒,蒜,花椒,盐,糖,香醋,白糖,鸡精,香油

做法

1.金针菇、木耳用温水泡发,金针菇切去根部洗净切成细丝。

2.红辣椒去蒂去籽切丝。

3.锅中放油,下蒜末、辣椒丝煸香,下金针菇、木耳丝、红辣椒丝翻炒。

4.放少许盐、糖、香醋、鸡精、香油拌匀即可。