教你简单又美味的里脊肉做法,让你的味蕾瞬间爆发!
用料:
里脊肉200克,盐适量,鸡精适量,酱油适量,淀粉适量,葱姜蒜适量,香菜适量,酱油适量,豆瓣酱适量,料酒适量,油适量
里脊肉洗净切成条,加适量盐,鸡精,料酒,酱油,淀粉拌匀。
将姜,蒜切片,香菜切段,葱切段,香菜切段,蒜片拍碎,葱姜切末。
热锅倒油,油热下葱姜蒜煸炒出香味。
倒入腌制好的里脊肉翻炒,翻炒到变色。
放入适量酱油,料酒,盐,鸡精,生抽,加一点水煮开,改小火。
煮到肉熟透即可出锅,装盘,上桌!
小贴士:
里脊肉很有嚼劲,所以建议大家把里脊肉切成条状,这样不容易散。