教你如何制作家常腌辣椒，辣味四溢的美味佐料！

教你如何制作家常腌辣椒,辣味四溢的美味佐料!

用料

大蒜瓣 1个辣椒 2个姜片 4片干辣椒 2个香菜 2根香葱 2根冰糖 2大匙酱油 2大匙白醋 1大匙盐 1小匙鸡精 1小匙

做法

1、先将大蒜瓣剥去,放入沸水中煮熟。

2、煮好的大蒜瓣放入冰柜,等到吃的时候取出剥去蒜皮。

3、用剪子将大蒜瓣剪成2厘米的小段,以方便入味。

4、把姜和干辣椒洗净切碎,大蒜瓣放在碗里,加入沸水浸泡。

5、把泡好的大蒜瓣倒入干净的碗中,加入白醋、冰糖、酱油、盐、鸡精、白胡椒粉、香菜碎,拌匀即可。

小贴士

如果用的是干辣椒,要留意不要因为颜色过深,影响食欲。