搭配香辣榨菜的美味炒肉丝做法，让你的味蕾舞动！

搭配香辣榨菜的美味炒肉丝做法,让你的味蕾舞动!

主料:肉丝、榨菜

辅料:蒜、生姜、葱、料酒、生抽、鸡精、淀粉、食用油

做法:

1.榨菜切丝,瘦肉切片,榨菜切丝,蒜切末,姜切末,葱切末,生姜切末。

2.肉丝中加入适量料酒、生抽、淀粉、少许盐,拌匀。

3.锅烧热,倒入油,油热后放入榨菜丝,煸炒几下。

4.加入适量生抽、盐、鸡精调味。

5.将肉片倒入锅中,翻炒至变色。

6.加入适量清水,煮至熟透。

7.出锅前,淋入少量芝麻油,翻炒均匀,即可出锅。