揭秘麻辣小龙虾秘方,教你如何独家制作辣味十足的美食!
材料
青椒,红椒,大葱,大蒜,生姜,小米辣,花椒,料酒,辣椒油
做法
1.首先把辣椒切成适合的大小,因为小龙虾比较小,容易入味,所以直接切片就可以了。
2.大葱,大蒜,生姜,小米辣,花椒,料酒,辣椒油
3.准备好做法,锅中放入油,放入姜和蒜,炒出香味,然后放入切好的辣椒和小米辣,翻炒,炒出辣椒的辣味,炒出香味之后,加入适量的水,放入料酒,盐,鸡精,之后,再把大蒜和生姜一起放入锅中,再加入适量的水,放入一些大火烧开之后,再把刚才炒出的红辣椒放入锅中,继续煮2分钟左右,加入加入搅拌均匀之后,再加入一些水淀粉,搅拌均匀之后,即可出锅了。