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揭秘香辣基围虾的独门秘诀,让你成为家庭料理达人
原料:基围虾500克,姜、蒜各10克,香菜、葱、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、蚝油、生粉、食用油各适量。
做法:
1、将基围虾洗净,放入开水中煮熟,捞出沥干,放入冰箱冷藏。
2、姜、蒜切末,香菜切段,葱切葱花,郫县豆瓣酱剁细。
3、锅入油,爆香姜末,倒入郫县豆瓣酱炒香,加入香菜、葱、花椒、干辣椒炒香,倒入生抽、蚝油、料酒、生粉,倒入焯好的基围虾翻炒。
4、出锅前加入盐、鸡精调味,再淋入香菜段即可。
麻辣基围虾的独门秘诀,让你成为家庭料理达人。
香辣基围虾的独门秘诀,让你成为家庭料理达人。
