揭秘顶级饭店的秘制去皮醋泡花生做法，滋味绝伦

揭秘顶级饭店的秘制去皮醋泡花生做法,滋味绝伦绝伦。

食材:花生米200克、白醋150毫升、盐1克、凉开水500毫升。

做法:

1、将花生米在盆中洗净,用凉水泡5分钟,然后捞出沥干水分备用。

2、把花生米在锅中加入凉水煮开,水开后加入泡好的花生米,用中火煮至花生米表皮起皱时捞出,剥去外壳。

3、将剥好的花生米放入玻璃瓶中,加入白醋,放入凉开水,倒入凉开水,盖上盖子密封,放在阴凉处。3天以后就可以吃了。

醋泡花生的做法:

1、将花生米清洗干净,沥干水分,然后加入适量的盐,抓拌均匀。

2、将花生米装进玻璃瓶中,倒入凉开水,盖上盖子密封,放入阴凉处。

3、3天以后就可以吃了。