揭秘青椒炒鸡的绝妙口味：如何做出最美味的青椒炒鸡？

揭秘青椒炒鸡的绝妙口味:如何做出最美味的青椒炒鸡?青椒炒鸡是一道以青椒为主要食材,香菇、大蒜、姜等材料制作而成的菜肴,那么,怎么做出最美味的青椒炒鸡呢?

食材:青椒、红椒、大蒜、盐、生抽、老抽、蚝油

1、青椒洗净去籽后切成菱形,大蒜切成末。

2、将切好的青椒放入沸水中焯烫几秒钟,捞出后控干水分备用。

3、起锅烧油,下入蒜末炒出香味。

4、放入青椒,加入盐、生抽、老抽翻炒。

5、放入盐炒匀,再加入蚝油炒匀即可。

6、起锅前加入蒜末炒匀即可。

青椒炒鸡的绝妙口味:如何做出最美味的青椒炒鸡?青椒炒鸡不仅仅可以炒制,还可用来拌凉菜,在清炒的时候可加入一些蒜末,味道更加好。