揭秘酸奶发酵过程：探索微生物的魔力与美味的诞生

揭秘酸奶发酵过程:探索微生物的魔力与美味的诞生

原料:

乳酸菌,固体,装入瓶子,放置于玻璃瓶中,加入少量矿泉水。

活性乳酸菌发酵后的味道:酸奶的味道和口味完全不一样,好像是牛奶的味道,而坏了的话就没有味道。

制作方法:

1.把所有原料(酸奶机)都洗净,放入容器,放到冰箱冷藏发酵,

2.酸牛奶的功效:软化老化的钙质,使得更加营养丰富,酸奶发酵后口感和味道更加好。

牛奶、原味酸奶

做法:

1.把酸奶机里放水,加入发酵好的酸奶,放到冰箱冷藏发酵,

2.酸牛奶的功效:提高胃口,帮助消化,也能促进食欲。