揭秘豇豆饺子素馅的独门绝技，让你轻松掌握全套做法！

揭秘豇豆饺子素馅的独门绝技,让你轻松掌握全套做法!

1.豇豆洗净,去掉老筋,切成碎粒。

2.放入容器内,加入盐、味精、蚝油、十三香、生抽、老抽、料酒、花生油、植物油。

3.加入适量面粉,揉成面团,盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大。

4.取出面团,擀成中间厚,边缘薄的饺子皮。

5.将饺子皮边缘捏紧,再捏成小饺子,重复动作至每个饺子都包好为止。

6.锅中烧水,放入包好的饺子,放入水中,盖上锅盖,开火,煮熟。

7.在煮熟的饺子中间淋上香油,出锅,蘸料吃。

8.在煮饺子的同时,在煮好的饺子中加入葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、花椒油、味精、食用油、花生油、食用油。