揭秘葱花油饼的独特做法窍门，绝对让你做得更香脆！

揭秘葱花油饼的独特做法窍门,绝对让你做得更香脆!

葱花油饼的独特做法

材料

面粉250克,食用油40克,白糖20克,酵母2克,水适量

做法

1.面粉和白糖,酵母混合,加入水,拌匀。

2.酵母水慢慢倒入面粉里,搅拌成絮状。

3.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵。

4.面醒好后,揉匀,切成小块,面团里撒上干面粉,揉成光滑的面团,包入油。

5.把面块搓圆,再压扁,卷起来。

6.再将面团按扁,做成饼坯。

7.电饼铛刷油,放入饼坯,中小火煎至两面金黄,出锅即可。