揭秘肠粉制作的关键成分——主要由什么粉制成?肠粉是由米粉、猪肉粉、豌豆粉、淀粉、豌豆糊和各种调料制成的,这是制作肠粉的关键成分。
肠粉为一种食品,在广东、广西等地叫肠粉,广东肠粉是广州最有名的小吃,做法比较简单,做法亦是很简单的。
肠粉的主要原料:
主料:小麦淀粉、猪肠粉、玉米淀粉、豌豆淀粉、胡萝卜、菠菜、白菜、香菜、肉、香菇、牛肉、猪肚。
调料:盐、糖、味精、酱油、葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、鸡精、食用油、香醋、香油。
肠粉的做法:
1、玉米淀粉,大米,猪肠粉,胡萝卜,菠菜,白菜,香菇,牛肉,猪肚。