揭秘素炒土豆片的独家技巧，让你炒出超级美味！

揭秘素炒土豆片的独家技巧,让你炒出超级美味!

食材:土豆、蒜、姜、红辣椒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、植物油。

做法:

1、准备好食材,土豆去皮切丝,青红辣椒切丝。

2、锅内倒油,倒入蒜姜和红辣椒炒香。

3、倒入土豆丝,调入盐,生抽,胡椒粉,少许鸡精,炒匀。

4、最后倒入青红辣椒丝,翻炒。

5、最后出锅装盘即可。

菜品小贴士:

1、土豆要炒的薄,炒的时候火不要大,要炒到稍微变黄即可。

2、喜欢辣的朋友,可以放干红辣椒和葱。

3、土豆丝炒的时候,油需要烧得很热,这样炒出来的土豆才脆。