揭秘最简单的凉拌豆芽菜窍门，让你的菜色更加美味！

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第一种:把豆芽洗干净,然后去掉老根,择去豆筋,切成段,然后放到开水中焯烫,焯烫过程中,可恰当的捞出过凉水,这样就可让豆芽更翠绿。

第二种:豆芽洗净后,切成段,再放到开水中焯烫,这样就可让豆芽更加翠绿,颜色更加好看。

第三种:把绿豆芽焯烫后,再放到凉水中投凉,这时候绿豆芽会非常嫩,绿豆芽就不会出现老的情况。

第四种:把绿豆芽焯烫后,再放到冷水中投凉,这时候绿豆芽会非常鲜嫩,嫩的豆芽吃起来也更加有口感。