揭秘未碱化可可粉的危害:健康隐患或潜伏于您的巧克力?
可可粉是一种复合香料,它的主要原料可可粉是由可可粉、纯牛奶和食用植物油制成的。由于可可粉在制作过程中加入了一定量的食用植物油,含有很丰富的矿物质和多种营养成分,可可粉具有香味的质地,所以可可粉是不推荐长期食用的。可可粉是可可的主要成分,脂肪含量很低,不会直接影响健康。
要知道可可粉中的脂肪酸含量很高,如果长期食用可可粉,会对身体造成影响,导致肥胖。另外,可可粉是一种糖分较高的食物,对血糖控制不利,特别是在儿童、老人、消化功能弱的人群,不能吃太多。
平时要留意控制血糖,要吃得清淡一些,避免吃太多。