揭秘拉丝吐司面包的制作技巧,轻松掌握做法窍门!
主料:
高筋面粉200克、温水280克、酵母2克、奶粉2克、小苏打1克、黄油30克
2、酵母3克、奶粉2克、酵母2克、水80克
3、奶油100克、牛奶80克
4、黄油30克、酵母3克
5、鸡蛋50克、奶粉2克
6、胡椒粉1克、黄油30克
做法:
1、速发面团,擀面杖压平,将黄油、糖、盐、酵母、水混合。
2、用擀面杖将面团擀平,从底部开始卷起。
3、切块,成自己喜欢的大小,装入吐司盒,放入烤箱,温度180度,烤20分钟。
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主料:
高筋面粉200克、温水280克、酵母2克、奶粉2克、小苏打1克、黄油30克
2、酵母3克、奶粉2克、酵母2克、水80克
3、奶油100克、牛奶80克
4、黄油30克、酵母3克
5、鸡蛋50克、奶粉2克
6、胡椒粉1克、黄油30克
做法:
1、速发面团,擀面杖压平,将黄油、糖、盐、酵母、水混合。
2、用擀面杖将面团擀平,从底部开始卷起。
3、切块,成自己喜欢的大小,装入吐司盒,放入烤箱,温度180度,烤20分钟。
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