揭秘扁食的包法：如何轻松包出香嫩可口的扁食？

揭秘扁食的包法:如何轻松包出香嫩可口的扁食?

1、将一个鸡蛋磕入碗中,将蛋清倒入,搅拌均匀。

2、把面粉倒入碗中,加入适量的温水,和成面团。

3、将面团用保鲜膜包好,放到冰箱里冷藏。

4、平底锅加热后,刷一层油,将卷好的扁食取出来,放到锅中煎。

5、煎的过程中,用筷子将扁食舀出来。

6、煎好后,趁热把扁食从中间切断,等到稍微冷却,可以用刀将菜刀剁成碎末。

7、取一张面皮,将剁碎的菜末放在面皮上,卷起来,放在平底锅上煎熟即可。

如果你懂得扁食的包法,也可制出好吃的扁食。

8、扁食包可以按照自己的喜好和喜好搭配一些配菜,比方洋葱、胡萝卜、豆芽、韭菜、胡萝卜、西兰花、韭菜、香菜等。