揭秘干煸豇豆的家常做法窍门，让你的美味更上一层楼！

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豇豆又叫豇豆,因豆角和豇豆的区别,在市场上的种类有很多,有的是红豇豆,有的是青豇豆,还有一种是白豇豆。一般情况下,市面上比较常见的白豇豆,就是为了长得更加好看,颜色也更绿一些,而豇豆则比较老,颜色比较深,而且吃起来有嚼劲。

豇豆不仅仅可食用,而且还具有很丰富的营养价值,它不仅含有大量的优质蛋白质,还含有钙、磷、铁等多种矿物质,此外,豇豆还有很丰富的维生素B1、B2和C,另外还含有植物蛋白质、钙、铁、锌、硒等微量元素,可谓是一种营养丰富的蔬菜。