揭秘干煸蚕蛹的家常做法窍门，让你也能轻松制作！

揭秘干煸蚕蛹的家常做法窍门,让你也能轻松制作!

原料:蚕蛹300克,花生油、酱油、白糖、料酒、姜末、精盐、味精、花椒粉、辣椒面、葱末、蒜末。

做法:

1、先把蚕蛹去头,用清水洗净,放入盆内,加精盐、酱油、料酒、姜末、蒜末、葱末、花椒粉、味精、辣椒面、葱花,腌渍入味,待用;

2、炒锅烧热,放少许花生油,下入腌渍好的蚕蛹,炸至金黄色,捞出,沥干油,放盘中;

3、炒锅烧热,放少许油,下入辣椒面,花椒粉,葱末,蒜末,煸出香味,浇在蚕蛹上,淋上少许酱油,放入味精,拌匀即可。