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揭秘安琪酵母发面时间的绝佳窍门,如何制作完美面包?
一、先将酵母和水混合均匀,然后再加入面粉搅拌均匀。
二、将面粉和水混合后再加入酵母水搅拌均匀,最后加入干酵母,搅拌均匀。
三、把面揉成团,盖上保鲜膜,让面团发酵。
四、在面团发酵完成后,就可以用手搓面团了。
五、搓好的面团放在面板上,用保鲜膜盖住,让面团暖和起来。
六、用擀面杖擀成厚度大约0.5厘米左右的面皮。
七、将面皮擀成厚度大约0.5厘米左右的面皮。
八、用刀切成小块,放入模具中,不要太薄,否则面皮会变形。
九、放在蒸锅里,蒸25分钟左右,蒸好后,马上打开盖子。
十、做好的馒头就可以了。
