揭秘学包小笼包的手法：轻松成为包子制作大师

揭秘学包小笼包的手法:轻松成为包子制作大师

1、将面粉与酵母混合,温水活成面团,将面团揉搓排气,然后擀成面皮,将面皮卷起来,稍微擀成圆皮,放在笼屉上,

3、包子馅儿大的要反复揉,每次揉好后盖上保鲜膜

4、用擀面杖将面团擀成饼状,

5、锅中放入适量的油,中小火,放入小饼,一面煎成金黄色,翻面,反复两面煎成金黄色,出锅装盘即可。

学包小笼包的技巧:

1、将包子馅儿大的面团擀成面皮,然后包成包子,将面皮卷起来,每次揉擀成圆皮,

3、包子馅儿大的要反复揉,每次揉擀成圆皮,

包包子的步骤:

1、将酵母溶于温水中,加少许白糖,将其溶解后倒入面粉中,揉成面团。