探讨烹饪技巧：清蒸石斑鱼要蒸多久才能达到最佳口感？

探讨烹饪技巧:清蒸石斑鱼要蒸多久才可以达到最佳口感?石斑鱼

石斑鱼富含蛋白质,营养价值极高,其肉质细嫩,其营养价值很高,含有很丰富的氨基酸,其肉质细嫩,营养价值很高,具有补气养血、美容养颜等功效。

蒸石斑鱼的做法

清蒸石斑鱼的做法

1、蒸石斑鱼的做法比较简单,将石斑鱼洗净,将鱼两面的鱼肉片成薄如纸的鱼片,用葱姜、料酒、食盐腌制15分钟。

2、起锅热油,将腌制好的鱼片放入,放入锅中煎制两面金黄,出锅,倒入盘中。

3、把葱姜切成末,将蒸好的石斑鱼放到盘中,倒入蒸鱼的汤,淋入蒸鱼的汤汁,上锅蒸15分钟,出锅,浇在石斑鱼上即可。