探索创意美食：挑选最佳配料，让鱿鱼更美味！

探索创意美食:挑选最佳配料,让鱿鱼更美味!!

用料:鱿鱼、柠檬、黄油、蒜、辣椒、葱、姜、香菜、孜然、盐、生抽、淀粉

1.把鱿鱼泡水,待其完全解冻后,去掉头部、身体,去除黑膜,清洗干净,沥干水分。

2.切成菱形片,摆盘。

3.撒上孜然,葱花,蒜末,辣椒,盐,生抽,淀粉,拌均匀,腌制30分钟左右。

4.炒锅放油,油烧热后,放入鱿鱼,煸炒至金黄色,捞起,冷却,备用。

5.把蒜末,葱末,姜末,香菜,孜然放入,加入少量的水,用小火煮。

6.加入少许的盐,拌均匀,制成酱汁,然后把酱汁浇在鱿鱼上。

7.烤箱预热,220度烤15分钟。