探究猪扒腌制的妙招:哪种调味料能让猪扒更嫩?小贴士:1、腌料的种类很多,腌料的种类以蔬菜类为主,像腌柠檬、腌芥菜、腌芥末、腌芥菜咸菜等,每一种腌料都是人体必须的。
2、在腌料的选择上,正常来说,腌料的种类很多,如:腌芥菜、腌芥末、腌芥菜咸菜、腌芥菜豉等,每一种腌料都是人体必需的,它们都能为人体补充多种营养。
3、在腌制猪扒时,先要把猪扒洗净,然后把腌料放入猪扒内,再放入适量的盐和油,把猪扒全部覆盖住,腌制半个小时左右就可以了。
4、另外,猪扒也可用来腌制蔬菜,比方:腌芥菜、腌芥菜、腌芥菜疙瘩等,都能腌出鲜香的猪扒。