探秘酱饼的酱的制作方法：让你的酱饼更加美味

探秘酱饼的酱的制作方法:让你的酱饼更加美味

用料:洋葱半个、鸡蛋、香菇、香菜、大蒜、生抽、老抽、鸡精、盐、白糖、面粉、酵母

制作步骤:

1、准备好所需材料。

2、洋葱去皮洗净,切成丁。

3、鸡蛋打散,加入适量的面粉、盐、鸡精、少许生抽和白糖。

4、加入洋葱丁、香菇丁,搅匀。

5、加入少许的面粉,搅成面糊状。

6、平底锅中倒入少许油,舀入面糊,面糊呈圆形,底部朝下。

7、面糊煎至定型后,翻面,待一面煎至金黄即可。

小贴士:

1、煎糊了的面饼不能反复煎,一面煎好后,翻面。

2、喜欢油酥的,就可以多煎一会。