探秘萧山萝卜干的腌制工艺，带你尝遍酸甜爽口的美味！

探秘萧山萝卜干的腌制工艺,带你尝遍酸甜爽口的美味!

食材明细

主料:萝卜、调料:盐、鸡精、花椒、辣椒、干辣椒

步骤

1.白萝卜去皮切粗条,切成小条状,放在盆里用水泡起来。

2.把泡好的萝卜放在一个玻璃瓶子里,加入盐,花椒,干辣椒,辣椒,干辣椒。

3.将菜瓶子放起来,把腌出的水分挤出。

4.锅里倒油,油热后把花椒和辣椒下锅爆香。

5.放入干辣椒和萝卜干,翻炒均匀。

6.放入适量的盐,鸡精,翻炒均匀。

7.起锅装盘,美味的白萝卜干就完成了。