探秘美味的牛肉饺子配方,让你轻松制作最佳口感的饺子!
原料:牛肉、面粉、鸡蛋、西红柿、葱、姜、蒜、盐、味精、酱油、香油、干红辣椒、花椒、食用油。
制作步骤:
1、首先需要做的就是把牛肉和面粉混合,鸡蛋打碎搅拌,然后加入适量的盐,鸡精,食用油,搅拌均匀。
2、面粉和清水混合,加入适量的盐,搅拌成面团。
3、将面团分成大小相等的小面团,揉成圆形。
4、然后将面剂擀成中间厚,边上薄的面皮。
5、然后包成饺子,煮熟。
4、在饺子下锅,煮熟即可。
烹饪技巧:
1、饺子在包的时候,需要捏紧。
2、馅料需要按照自己的口味去调制。