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探秘牛肉粉汤的独家窍门:详尽做法大全揭秘!今天小编就为大家介绍这道美食的详细做法,一起来学习吧!
食材:牛肉粉、香菜、大蒜、生姜、胡椒粉、酱油、料酒、生抽、鸡精
制作步骤:
1.牛肉粉里放入盐、胡椒粉、生抽、料酒、生姜,一起抓匀。
2.香菜洗净切碎,大蒜切碎,生姜切碎,一起放入牛肉粉里抓匀。
3.热锅下油,放入大蒜碎、生姜碎爆香,倒入牛肉粉,翻炒。
4.加入适量清水,大火烧开,加入适量生抽、鸡精,继续煮。
5.煮开后转小火,继续煮约30分钟。
6.待牛肉粉煮熟,加入适量蚝油调味。
7.将煮好的牛肉粉捞出,撒上香菜末即可。
