探秘烹制美味牛肉：拿捏独特调料让你的煮牛肉口感更美味

探秘烹制美味牛肉:拿捏独特调料让你的煮牛肉口感更美味

烹制秘方:拿捏特有调料让你的煮牛肉口感更美味

原材料:洋葱1/2个,红辣椒1/2个,姜3片,八角2粒,蒜头4瓣,豆瓣酱1汤匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,白糖1/2汤匙,盐1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,水淀粉1/2汤匙,小葱1/2根

做法:

1、红辣椒切块,姜切丝,蒜切末。

2、牛肉切片,用生抽、老抽、生抽、白糖、盐、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟。

3、锅里放油,爆香蒜末,下腌制好的牛肉。

4、翻炒均匀,加入红辣椒,炒出香味。

5、加入葱、姜、蒜炒匀。

6、最后加入水淀粉勾芡,炒匀即可。