探秘清蒸青茄子的独特做法，尝一尝清爽可口的美味佳肴！

食材:青茄子、大蒜、青椒、姜、酱油、油

做法:

1.茄子洗净,切去两头,从中间划开一个口子。

2.然后竖着从中间切断。

3.青椒切成圈。

4.大蒜拍扁,切成沫。

5.姜切末,大蒜沫加入青椒沫,酱油,油,盐搅拌均匀。

6.将调好的料汁倒入茄子盘里。

7.锅烧热,倒入油,等油热后,放入青椒圈。

8.炒制两面金黄色,然后盛出。

9.将大蒜沫,姜末,青椒圈,加入炒制好的茄子盘里。

10.锅中倒入水,大火烧开。

11.蒸至水开,再蒸15分钟。

12.出锅。

闻到浓郁的味道了没?探秘清蒸青茄子的独特做法已经介绍完了,那么就请关注这道菜的不一样,你肯定想看自己的手艺吧?那就亲自去实践一下吧。