探秘正宗土豆炖牛腩西红柿：传统家常做法一网打尽

探秘正宗土豆炖牛腩西红柿:传统家常做法一网打尽

步骤1

牛肉切大块,用清水泡2小时。西红柿去皮切块,洋葱去皮切块。

步骤2

锅中放入适量油,放入洋葱和西红柿翻炒。

步骤3

加入适量的水,水要没过食材。大火煮开后,转小火炖1个小时。

步骤4

加入适量盐,鸡精,蚝油,生抽调味。

步骤5

再加入土豆,番茄继续小火炖30分钟。

步骤6

加少许盐,蘑菇,洋葱,姜,蒜,蚝油调味。

步骤7

加入适量的油,再炖10分钟。

步骤8

最后加入盐和蘑菇翻炒均匀即可。