探秘正宗传统赛螃蟹的独特做法，让你的味蕾得到满足

探秘正宗传统赛螃蟹的独特做法,让你的味蕾得到满足。想必这是大多数人的梦想,想要拥有一个美味的螺蛳粉,享受冰凉的海商品吧。

1.蟹脚切成片,切好的蟹脚在沸水中烫一下,用冷水过一下,沥干水,与螃蟹一起放锅内,加入黄酒,盐,葱姜,老抽,水淀粉,汤水,油,蚝油,糖,花椒,大料,陈醋,葱花,盐,倒入水,煮至沸腾。

2.将煮好的蟹脚捞出,沥干水,剁成块,备用。

3.青椒切块,姜蒜切末,辣椒切段,葱切段。

4.锅中放适量油,放入蒜末,姜末,辣椒段,葱花,花椒爆香,然后放入青椒,炒软。

5.放入螃蟹,加盐,蚝油,老抽,少许醋,香油,炒均匀即可。