探寻海洋风味:新鲜海苔的做法大全,尽揽鲜香海之恩宠!
材料:鲜海苔200克,鸡蛋1个,香葱1棵,蒜3瓣,盐适量,鸡精适量,黑胡椒粉适量,五香粉适量,蚝油适量,生抽适量,陈醋适量,香油适量。
做法:
1.海苔洗净,切碎,待用;
2.鸡蛋打入碗中,加适量盐、鸡精、黑胡椒粉、五香粉搅拌均匀;
3.炒锅烧热,倒入适量油,待油热后倒入鸡蛋液;
4.鸡蛋成型后,翻炒片刻即可;
5.倒入焯水的海苔;
6.加入适量的蚝油、生抽、陈醋、鸡精、五香粉、香油,翻炒均匀即可。
【留意事项】
海苔可以做很多种美食,如果海苔太少,又担心自己做出来不够好看,也可添加适量的面粉或其它面粉。