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探寻发菜煲汤的绝佳搭配:丰富口感与营养并存!
提味极佳!鲜味十足!
而从我的经验看,更加好地鲜味搭配绝对是最佳搭配,能让人的味觉和嗅觉全都得到提高,让你不分心,也不会因为吃腻而受不了。
具体的制作步骤如下:
1、选择鲜嫩的菠菜,剥去外叶,菠菜中含有草酸,多食易引起尿路结石。
2、将菠菜清洗干净,在开水中烫5-8分钟,然后捞出,控水备用。
3、把锅烧热,放入适量的油,烧热后,倒入适量的底油,倒入切好的菠菜翻炒。
4、加入适量的食盐、少许白糖、老抽翻炒均匀,倒入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖。
5、炖到菠菜熟透就可以了,然后倒入少量的鸡精,稍微搅拌几下就可以出锅了。
