探密盐局鸡爪正宗制作方法,绝对让你回味无穷!对于这道菜的做法,你是不是了解过呢?下面就让我们一起来了解一下,让你吃出自己的美味。
材料
主料:鸡爪500g,
辅料:油适量,盐适量,糖适量,白酒适量,桂皮适量,花椒适量,干辣椒适量,蒜苗适量,生抽适量,料酒适量,白醋适量,白糖适量
步骤
1.准备好材料。
2.鸡爪清洗干净,剪去指甲,加生抽、盐、糖、白酒、花椒腌制30分钟。
3.锅烧热,倒油,加花椒炸香。
4.捞出花椒,晾凉。
5.倒入鸡爪翻炒。
6.放入生抽、盐、糖、白醋、桂皮、蒜苗。
7.炒匀。
8.出锅,装盘。