掌握蒸水蛋制作技巧，只需几分钟即可享受香嫩美味

掌握蒸水蛋制作技巧,只需几分钟即可享受香嫩美味,在吃蒸水蛋的时候,需留意一些技巧,这样才可以更加好地保证营养价值,而以下就是具体的蒸水蛋制作技巧。

一、准备材料:鸡蛋4只、老抽1勺、生抽1勺、香醋1勺、小葱1根、姜1小块、盐适量。

二、做法:

1、将鸡蛋放入碗中,加入老抽、生抽、香醋、葱姜碎,搅拌均匀。

2、在锅里倒入清水,大火烧开后,将调好的鸡蛋放入锅中蒸,大火蒸8分钟。

3、在蒸好的鸡蛋上淋上少许蒸鱼豉油,撒点葱花点缀即可。

三、小贴士:

1、蒸的时间大概为8分钟左右。

2、蒸的时候不要盖盖子,可以用保鲜膜盖上,这样会更易蒸熟。