掌握自家烘焙技巧，享受美味的自制面包全攻略！

掌握自家烘焙技巧,享受美味的自制面包全攻略!

怎样烤出来的面包好吃

1、自制面包饼干

食材:鸡蛋、糖、低筋面粉、奶粉、黄油。

做法:

1、把面粉倒入盆中,加入糖和黄油。

2、用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。

3、揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜放温暖处发酵。

4、发酵至两倍大,面团排气后,把面团分成几份,揉圆,搓圆,擀成面皮。

5、把面皮从上到下卷起来,放入烤盘,室温发酵二十分钟。

6、发酵好的面包,搓圆,用牙签扎出小孔。

7、放入预热好的烤箱,二次发酵二十分钟。

8、烤箱预热200度,中层,烤20分钟。

9、烤好后马上取出,晾凉即可。