掌握独门秘籍！教你如何炸出口感鲜美的带鱼！

掌握独门秘籍!

材料:带鱼、面粉、面包糠、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、食用油、面包糠

做法:

1、将带鱼洗净,切成块。

2、将带鱼两面均匀地撒上淀粉,使鱼肉吃透。

3、将面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、淀粉混合在一起,加入适量水调成糊。

4、将带鱼两面沾上面粉糊。

5、将沾好面粉糊的带鱼放入面糊中,使其两面都沾上面粉糊。

6、将沾好面粉糊的带鱼放入锅中油炸,煎至金黄色,捞出。

7、将炸好的带鱼放到盘中,将切好的面包糠均匀地铺在带鱼上。

8、将做好的带鱼上桌。