掌握熘肉段做方法，享受美味佳肴的独特烹饪窍门

掌握熘肉段做方法,享受美味佳肴的独特烹饪。

菜系及功效:家常菜谱益智

熘肉段的做法:

1、肉切好备用。

2、将生抽、料酒、淀粉、水调匀备用。

3、将香菇泡软,切丁,备用。

4、锅入油,放入切好的肉丁,小火炸至肉变色。

5、然后放入香菇、洋葱、青红椒翻炒。

6、加入酱油、料酒、水、糖、盐,加入生粉、白胡椒粉、水,煮至汤汁收干。

7、最后加入香葱,翻炒均匀即可。

小贴士:

熘肉段用的料主要是五花肉,但是根据自己的口味来选择。喜欢清淡一点的朋友,可以再多加一点油,让肉片更加好吃。