拥有无敌口感！教你制作简单又美味的面包烘焙秘籍

拥有无敌口感!教你制作简单又美味的面包烘焙秘籍

方法一:

1.准备好面包

2.将除黄油外的所有材料揉成面团,加黄油揉至扩展阶段

3.将面团放入温暖的环境中,松弛一小时

4.取出面团,擀成0.3cm厚的面片,放入模具中

5.将面团放入烤盘,烤箱下层,200度,烤20分钟

方法二:

1.面团软化

2.放入擀面桶

3.启动揉面功能

4.揉到面团光滑,醒发2小时以上

5.用擀面杖擀成1cm厚的面片

6.放入烤箱,200度,烤20分钟

7.用叉子叉出孔

8.撕去叉子

9.在面包上涂蜂蜜

10.再撒一层黑胡椒

11.用刀切成条状

12.放入烤箱

13.烤15分钟左右,即可