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手撕面包的做法步骤,让你轻松享受美味+面包的乐趣。
一、面包
原料:高筋面粉280克,盐2克,奶粉8克,白糖30克,酵母3克,奶粉10克,黄油20克。
二、制作方法:
1.将面团材料混合,揉至扩展阶段。
2.将面团分出35克的小面团,擀成圆饼状。
3.将面饼放入平底锅,上面盖上一层锡纸。
4.将烤箱预热200度,烤制15分钟即可。
三、做法:
1.面包机揉面。
2.用面杖将面团擀成面片。
3.将面片用刀在面包的正反面各划两刀,然后把面片从上至下卷起。
4.用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏半小时。
5.把烤箱预热180度,烤15分钟即可。
