手把手教你炖出香辣美味的麻辣烫自制麻辣烫的做法！

手把手教你炖出香辣美味的麻辣烫自制麻辣烫的做法!

1、郫县豆瓣酱、花椒、干辣椒、葱姜切好备用。

2、花椒粒和干辣椒用油炒出香味。

3、把锅烧热,倒入油,烧至8成热时放入干辣椒、花椒、葱姜爆香。

4、放入豆瓣酱炒出红油。

5、把炒好的干辣椒和花椒一起倒入锅中,炒匀。

6、把炒好的干辣椒倒入汤锅。

7、大火烧开后转小火,盖盖炖5分钟。

8、待汤汁浓稠后关火,撒入葱花。

9、盛出装盘即可。

学了麻辣烫自制麻辣烫的做法之后,你是不是觉得自己很残忍呢?在这里就给人们补充点关于辣椒的小知识,这样以后使用辣椒的时候就不会手忙脚乱了。